Le 8 décembre 1980, John Lennon, cofondateur, co-chanteur et guitariste rythmique des Beatles, passe sa journée à s’immerger dans la musique et les plaisirs simples de la vie. Après un petit-déjeuner, une coupe de cheveux, une séance photo et une interview avec Rolling Stone dans l’après-midi, lui et sa femme Yoko Ono se rendent au Record Plant (un célèbre studio de musique de New York) pour mixer leur chanson « Walking On Thin Ice ». Avant de commencer leur séance, Lennon aurait dégusté un modeste sandwich au corned-beef et une tasse de thé chaud au légendaire Stage Deli de la ville.

Le dernier repas de Lennon, comme celui de nombreuses célébrités , correspondait à ses inclinations culinaires habituelles. Malgré sa renommée mondiale, il privilégiait souvent les plats réconfortants, en accord avec ses racines britanniques et sa ville d’adoption, New York. Le corned-beef, un aliment de base de nombreuses épiceries fines new-yorkaises qui provient de la poitrine de la vache, faisait écho à son goût pour les plats simples. Son amour pour le thé, une boisson typiquement britannique , soulignait quant à lui son lien avec sa patrie.

La vie de John Lennon a été tragiquement écourtée

Les événements de cette journée se sont déroulés avec une grande tristesse. Après une longue soirée de travail au studio d’enregistrement, John Lennon et Yoko Ono ont décidé de rentrer chez eux dans leur immeuble de l’Upper West Side pour passer du temps avec leur fils de cinq ans, Sean. Malheureusement, à leur arrivée au Dakota vers 22h45, Lennon a été mortellement abattu dans la rue par Mark David Chapman, un fan obsédé pour lequel il avait signé un autographe plus tôt. Cela a marqué la fin dévastatrice d’une journée qui avait été remplie d’efforts créatifs, de confort simple et d’expressions d’amour.

Le choix de Lennon de manger un sandwich au corned-beef et de boire du thé reflète sa nature ancrée dans la réalité, même lorsqu’il doit faire face aux complexités de sa vie de célébrité et d’icône culturelle. Au milieu des enregistrements et des interviews, il a trouvé du réconfort dans des aliments familiers et simples. Son dernier repas offre un aperçu éclairant de l’homme derrière la musique, dont la vie, bien que tragiquement écourtée, continue d’inspirer et de résonner auprès des gens du monde entier.

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